Deutsche Röstergilde zeichnet Kaffeerösterei Klingler mit Gold aus
Nachdem die Kaffeerösterei Klingler schon 2011 für Ihren Espresso No.5 und die Hausmischung Leonardos Caffè Creme mit Silber ausgezeichnet wurde, stellten sie sich auch 2012 wieder dem kritischen Urteil der Fachjury.
Das diesjährige Ergebnis kann sich sehen lassen:
In der Kategorie Espresso überzeugte unser würziger Espresso Classico die kritische Fachjury und erhielt dafür die Goldmedaille.
Als Filterkaffee wurde der Kaffee Passion ins Rennen geschickt und auch er sicherte sich ein Platz auf dem Siegertreppchen. Dieser Blend wurde mit der Silbermedaille der Röstergilde prämiert.
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geschrieben am 27.04.2012 um 13:39 Uhr
von Andrea
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Hipp, trendig, Modeerscheinung? Was hat es mit der 3Wave auf sich? Kaffee ist in aller Munde. Nicht erst seit gestern beschäftigen sich Röster, Baristen und natürlich die Kaffeekonsumenten mit dem Produkt. Eine immer größer werdende Subkultur von Kaffeekennern bestimmen diesen Trend. Was hat es auf sich mit der sogenannten „Dritten Welle“ und was ist das [...]
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geschrieben am 14.01.12 von Stefan Klingler
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Nicht jeder Kaffee ist ein Spezialitätenkaffee. Der Flores Bajawa gehört aber mit Sicherheit zu dieser Gattung. Indonesische Kaffees sind für ihre hohe Qualität und ihren schweren Körper bekannt. Sumatra Lintong, Sulawesi Kalossi oder Sumatra Mandheling sind prominente Vertreter dieses Genres. Für uns neu und von sagenhafter Qualität ist der Flores Bajawa. Dieser Kaffee wurde von [...]
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geschrieben am 25.02.11 von Stefan Klingler
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In der Kategorie Espresso überzeugte unser würziger Espresso Classico die kritische Fachjury und erhielt dafür die Goldmedaille.