Binger Kaffeehauszeitung

Dreitägige Herbstfachtagung beschäftigt sich mit der Zukunft des Spezialitätenkaffees „Billig und Gut, das geht nicht.“ Der Gastgeber der Herbstfachtagung der Deutschen Röstergilde, Hanspeter Hagen (Willy Hagen GmbH), bringt es auf den Punkt. Hochwertige Kaffees im traditionellen Trommelröstverfahren schonend geröstet, haben ihren Preis. Die Mitglieder der Röstergilde sind Spezialitätenröster, die sich auf die Veredelung hochwertiger Kaffeesorten [...]

Artikelbeschreibungen werden durch Video ergänzt. Wir rösten in unserer Kaffeemanufaktur hervorragende Kaffees und Espressi. Unsere Kunden verlassen sich auf unsere Zuverlässigkeit und freuen sich auf frisch geröstete Produkte. Die allermeisten Kunden sind „Wiederholungstäter“. Sie kennen unsere hohen Standards und freuen sich regelmäßig auf „ihren“ Kaffee oder Espresso. „Jetzt wollen wir den Kaffeekauf in unserem Onlineshop [...]

Das Geschäft für Freunde hochwertiger Süßwaren und Kaffees in Ingelheim am Rhein Schokolade, Pralinen, Marzipan, Bonbons und dazwischen der Duft von frischem Kaffee. Das Ambiente im Schokolädchen DeJong ist nostalgisch und einfach zauberhaft. Es verzaubert den Besucher und führt ihn in die feine Welt der Schokolade. Wenn man das Geschäft betritt, muss man erst mal [...]

Hochwertige Kaffees im Aufwärtstrend Gab es vor einigen Jahren in den Haushalten meist nur Filterkaffee aus dem Supermarktregal, wünschen sich die Verbraucher heute eine größere Auswahl an Sorten. Die Nachfrage nach Ganzen Bohnen wächst von Jahr zu Jahr. Der Deutsche Kaffeeverband gibt an, dass nach Schätzungen des Verbandes im Jahr 2009 mehr Espressobohnen in Deutschland [...]

Deutsche trinken über eine Milliarde mehr Tassen Kaffee Zum vierten mal in Folge ist der jährliche Kaffeekonsum der Deutschen angewaschen. Über 150 Litern Kaffee trank jeder Bundesbürger im Durchschnitt. Damit ist Kaffee weiterhin das am meisten konsumierte Getränk in Deutschland. Holger Preibisch, Hauptgeschäftsführer des Deutschen Kaffeeverbandes mit Sitz in Hamburg: „Deutschland ist ein Kaffeeland. Dies [...]

Ob Café au Lait, Latte Macchiato oder Cappuccino, alle Kaffeespezialitäten benötigen insbesondere eine Zutat, um stilvollendet zu sein: Die Milch. Besonders schnell und einfach lässt sich der Klassiker Café au lait zaubern. Man nehme zwei gleiche Teile warme Milch und Kaffee und schon ist der perfekte Milchkaffee kredenzt. Ein weiteres Highlight der Coffeeshop-Getränke ist der [...]