Binger Kaffeehauszeitung

Interessantes – Lustiges – Vorder- und Hintergründiges nicht nur zum Thema Kaffee

Verbotenes Medikament im Kaffee

Der Schlankheitswahn kennt keine Grenzen: Kaffee wurde mit verbotenen Appetitzüglern versetzt. Staatsanwaltschaft ermittelt.

Wie die Welt-Online in einem Artikel vom 24.02.11 berichtet, hat die Staatsanwaltschaft Gießen gegen den Betreiber der Firma Imperia Elita Ermittlungen eingeleitet. Das Unternehmen hat einen Instantkaffee mit dem verbotenen Appetitzügler Sibutramin in den Handel gebracht. Der Kaffee wurde vor allem über Sport- und Fitnesszentren vertrieben. Er ist mittlerweile zurückgerufen. Ob allerdings alle Bestände im Handel tatsächlich aus dem Verkehr gezogen sind kann nicht mit Sicherheit bestätigt werden. Das Unternehmen hat seinerseits auf der firmeneigenen Internetseite vor dem Verzehr des Produkts gewarnt.

Das Kaffeegetränk, welches unter dem Namen “Vitaccino” vertrieben wurde kann vor allem bei Menschen mit Herz- Kreislaufproblemen erhebliche Nebenwirkungen auslösen.

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Flores Bajawa – Eine Spezialität aus Indonesien

Nicht jeder Kaffee ist ein Spezialitätenkaffee. Der Flores Bajawa gehört aber mit Sicherheit zu dieser Gattung. Indonesische Kaffees sind für ihre hohe Qualität und ihren schweren Körper bekannt. Sumatra Lintong, Sulawesi Kalossi oder Sumatra Mandheling sind prominente Vertreter dieses Genres. Für uns neu und von sagenhafter Qualität ist der Flores Bajawa. Dieser Kaffee wurde von [...]

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Spezialitätenkaffee – das unbekannte Wesen

Warum ist er so besonders und was macht einen Kaffee zum Spezialitätenkaffee? Spezialitätenkaffee – das Wort begenet uns andauernd. Aber wissen wir eigentlich was Spezialitätenkaffee ausmacht? Ist es einfach ein Kaffee, der speziell zubereitet wird? Oder ein Kaffee, der speziell behandelt, vielleicht aromatisiert ist? Spezialitätenkaffee-Verbände wie die SCAA oder die SCAE definieren Spezialitätenkaffee wie folgt: [...]

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Kaffeemarkt: Wann wird die 3 Euro Marke geknackt?

Rohkafffee ist so teuer wie schon lange nicht mehr. Und ein Ende des Preisanstiegs ist nicht in Sicht. 2,71 $ pro lb Rohkaffee. Das ist zur Zeit der Preis, mit dem die beliebte Sorte Arabica an der New Yorker Börse gehandelt wird. Der Weltmarkt ruft für ein Kilo Rohkaffee deutlich über 5 Euro auf. “Das [...]

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